Ciao!! リモネン料理長です。
昼食で悩んでいたところすき家にてこんな商品を見つけました。
うな牛 1050円
1050円なので頼む前は牛が盛られた横にちょこっとしか載ってない鰻を想像していたので思ったより鰻がボリューミーなことに驚いた。思った倍の量はあった。牛丼チェーン店の鰻を甘く見ていた。
そもそもわたくしは牛丼チェーン店、特にすき家はあまり利用したことないが相当太っ腹なのは分かった。
お味はどうだろうか？
身はなかなかの分厚い。タレの味も良し。
ただ専門店で食べる時の鰻のフワフワ感や旨味はあまり感じず。弾力があって食べ応えはある感じ。これに関しては公式のサイトにもあるが中国産の鰻を使っているのでしょうがないとおもう。この価格帯なら大満足。
ネットには結構酷評するレビューはあったが相応の企業努力をしていると思う。
吉野家とか松屋でも鰻を提供してるっぽいから食べくらべしてみようかな。
それでは今日はここら辺で Ci vediamo!!