リモネン料理長の日常　#3「カヌレデビュー」

Ciao!! リモネン料理長です。 皆さんはカヌレを食べたことがありますか？近頃ブームになっていたらしいですが、わたくしは1度も食べたことがありませんでした。 理由は単純に高いからです。 甘党のわたくしですが、フランスの… 続きを読む リモネン料理長の日常　#3「カヌレデビュー」

リモネン料理長のレシピ#7 「さつま芋のニョッキ セージ バターソース」

リモネン料理長のレシピ第7回は「さつま芋のニョッキ セージ バターソース」をご紹介します。 イタリア料理のニョッキ といえば、じゃが芋と小麦粉から作られる団子状のパスタですが、今回はスーパーで安く売られていた、さつま芋で… 続きを読む リモネン料理長のレシピ#7 「さつま芋のニョッキ セージ バターソース」

リモネン料理長の日常#2 「第1回ポケカ開封」

Ciao!! リモネン料理長です。コンビニでたまたま人間の間で流行っていると噂のポケモンカードを見かけたので買ってしまいました。 もう一度言いますが”リモネン料理長の日常”では料理以外のコンテンツ… 続きを読む リモネン料理長の日常#2 「第1回ポケカ開封」

リモネン料理長の日常#1 「こってりMAX」

Ciao!!リモネン料理長です。 ずっと食べたかった念願のラーメンを食べることができました。 「天下一品　中野店」”こってりMAX “です！！ 画質悪くてすみません・・・ わたくし自身、天下一品は… 続きを読む リモネン料理長の日常#1 「こってりMAX」

リモネン料理長’s Preferiti　＃３「モティア・サーレ・インテグラーレ・フィーノ 」

※PRも含まれます。 第三回目のリモネン料理長’s Preferiti でご紹介するのは、「モティア・サーレ・インテグラーレ・フィーノ 」です。 このパッケージ見かけたことがありますでしょうか？ モティア・サーレ・インテ… 続きを読む リモネン料理長’s Preferiti　＃３「モティア・サーレ・インテグラーレ・フィーノ 」

イタリアを知ろう　withリモネン料理長 #4 ラツィオ州　②〜食文化〜

今回の「イタリアを知ろう」は前回の”ラツィオ 州　地理編”に引き続きラツィオ州の食文化についてご紹介します。 特徴 ラツィオ州の料理は南イタリアと中部イタリアの食文化が混ざり、18〜19世紀に世界中にも愛される独自の料理… 続きを読む イタリアを知ろう　withリモネン料理長 #4 ラツィオ州　②〜食文化〜

イタリアを知ろう　withリモネン料理長 #4 ラツィオ州　①〜地理編〜

第４回はイタリア半島の中部にあるラツィオ州のご紹介です。 どんなとこなの？ 州都：ローマ 面積：17,208㎢ 人口：5,728,688人 人口密度：332.9人/㎢ ラツィオ州は西はティレニア海に面し、東にはアペニン山… 続きを読む イタリアを知ろう　withリモネン料理長 #4 ラツィオ州　①〜地理編〜

リモネン料理長のレシピ　＃6「チョコレートサラミ」

リモネン料理長のレシピ第6回は北イタリア発祥の伝統的なお菓子「チョコレートサラミ」をご紹介します。 チョコレートサラミはナッツやビスケットを溶かしたチョコレートに混ぜこみ、筒状に固めて粉糖をまぶし、サラミに見立てたお菓子… 続きを読む リモネン料理長のレシピ　＃6「チョコレートサラミ」

イタリアを知ろう　withリモネン料理長 #3 トスカーナ 州　②〜食文化編〜

今回の「イタリアを知ろう」は前回の”トスカーナ 州　地理編”に引き続きトスカーナ州の食文化についてご紹介します。 特徴 トスカーナ州は「貧しい料理」と呼ばれているほど素朴でシンプルな料理が特徴的で、”農家の料理”がベース… 続きを読む イタリアを知ろう　withリモネン料理長 #3 トスカーナ 州　②〜食文化編〜