今回の「イタリアを知ろう」は前回の”トスカーナ 州 地理編”に引き続きトスカーナ州の食文化についてご紹介します。 特徴 トスカーナ州は「貧しい料理」と呼ばれているほど素朴でシンプルな料理が特徴的で、”農家の料理”がベース… 続きを読む イタリアを知ろう withリモネン料理長 #3 トスカーナ 州 ②〜食文化編〜
タグ: トスカーナ州
イタリアを知ろう withリモネン料理長 #3 トスカーナ 州 ①〜地理編〜
第３回はイタリア半島の中西部に位置するトスカーナ州のご紹介です。 どんなとこなの？ 州都：フィレンツェ 面積：22,990㎢ 人口：3,749,813人 人口密度：163人/㎢ 西側はティレニア海、北と東はアペニン山脈に… 続きを読む イタリアを知ろう withリモネン料理長 #3 トスカーナ 州 ①〜地理編〜