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リモネン料理長のレシピ第3回は南イタリア、カンパーニャ州ナポリの定番のパスタ「スパゲッティ　プッタネスカ」です。食材が持つ塩味、酸味、辛味が効いていてワインにも合うし、リモネン料理長ののfavoritoなパスタです。 [… 続きを読む リモネン料理長のレシピ#3 「スパゲッティ　プッタネスカ」