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リモネン料理長のレシピ第8回は「鶏胸肉のサルティンボッカ」をご紹介します。 以前の　イタリアを知ろうwithリモネン料理長　ラツィオ州　食文化編　でもご紹介しましたがサルティンボッカとは　”薄切りにした仔牛や豚肉に生ハム… 続きを読む リモネン料理長のレシピ#8「鶏胸肉のサルティンボッカ」